冬の時間

２月に入って、急に寒くなりましたね。
久しぶりの雪景色、ピリッと締まった空気、息が白い朝。
やっぱり冬はこうでなくちゃと思います。


今日の森のテラスでの稽古はまさに寒稽古。
外にいればあたたかい部屋の中が恋しくなり、中でぬくぬくしていれば、ピリッとした空気が恋しくなります。


ミソヒドリを観に来てくださった方から、先日の稽古の際に届いた青菜たちを、番人のMさんが、美味しく料理してくれました。

クレソンは、じゃがいもや玉ねぎと一緒にポタージュスープに。
濃厚でやさしい味にほっとします。










そして菜の花を散らしたサラダ。ドレッシングが絶品でした。

みちが作ってきてくれたお稲荷さんには青大豆の豆ごはん。

そういえば、今日は節分でした。

あたたかいスープと豆ごはん、それから菜の花のサラダ。

冬を楽しみつつ、春を待つ。そんなお昼ごはんとなりました。

ごちそうさまでした。